Sempre que vamos em viagem, DosQueijos... aproveita para visitar os melhores espaços para provar, comer e comprar queijos das cidades por onde passa. Eis alguns bons exemplos. Se passar por lá, não hesite! Entre... e desfrute.

Mercado de Queijo (Alkmaar)
A cidade de Alkmaar, na Holanda, tem um dos mais antigos mercados de queijo da Europa, com origens no séc. XVII. Todas as sextas-feiras de manhã, a praça central desta cidade tradicional é “invadida” por todo o tipo de queijos de várias cores, formas, aromas e sabores. Os especialistas fazem aqui a sua apreciação inserindo uma vareta oca no queijo para recolher uma amostra e analisar os níveis de gordura e humidade. www.holland.com

Paxton & Whitfield (Londres)
Em Londres, na zona de Piccadilly Circus encontramos uma antiga Loja de queijos, com uma enorme variedade de queijos e artigos com eles relacionados. Paxton & Whitfield é uma loja especializada, fundada em 1797. Ao longo dos mais de 200 anos de existência, muitos foram os visitantes desta loja. Um dos seus clientes mais famosos, Winston Churchill, referiu-a quando afirmou que: "Um cavalheiro compra os seus chapéus na Locks, os seus sapatos na Lobbs,as suas camisas na Harvey e Hudson, os seus fatos na Huntsman e os seus queijos na Paxton & Whitfield. www.paxtonandwhitfield.co.uk

Molkerei Pfunds (Dresden)
A mais bonita leitaria do mundo
A Molkerei Pfunds é uma tradicional leitaria de Dresden, listada no Guiness World Records como a mais bonita do mundo, e certamente uma paragem deliciosa num roteiro de viagem pela Alemanha! Construída em 1891, é toda decorada com porcelanas e azulejos pintados à mão. Aí pode encontrar uma interessante variedade de queijos nacionais e estrangeiros. www.pfunds.de